Индейка с мандаринами

Индейка с мандаринами

Оригинальное сочетание меда, корицы и нежного филе Ингредиенты: 1 кг филе индейки щепотка мускатного ореха 1 чайн. ложка соли 1 чайн. ложка смеси свежемолотых перцев 100 г меда 10 мандаринов 1 стол. ложка корицы мята Способ приготовления: 1) Вымыть филе индейки и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Соль соединить с мускатным орехом, корицей и перцем, все […]

Свинина с грибным соусом

Свинина с грибным соусом

Что нужно: 4 ст.л. подсолнечного масла 450-500 гр свиных стейков 3 лука-шалота 350 гр шапиньонов или лисичек 4 ст.л. рисового уксуса 150 мл куриного бульона Дижонская горчица – 2 ч.л. Сахар – ½ ч. л. Ликер – 4 ст. л. Что делать: Нагрейте сковороду, влейте в нее 2 ст.л. масла. Обжарьте в нем свинину по […]

Яблоки в тыкве

Яблоки в тыкве

Ингредиенты для яблок в тыкве маленькая тыква яблоки изюм ананасы мед грецкие орехи мускатный орех корица Способ приготовления яблок в тыкве Яблоки порезать на кусочки, смешать с остальными ингредиентами, заправить 2 ст.л. меда, посыпать корицей и мускатным орехом. У тыквы срезать крышку, очистить от семян, положить яблочную смесь, закрыть «крышку» и готовить 1.5 часа 175С, […]

Свиные биточки с моцареллой

Свиные биточки с моцареллой

Ингредиенты: 800 гр фарша из нежирной свинины; 1 яйцо; 150 гр помидоров черри; 150 гр моцареллы; 0.5 ч.л. сушеного базилика; 1 ч.л. сушеного майорана; 2 ст.л. муки; соль, черный молотый перец Добавляем к фаршу яйцо, сухие травы, соль с перцем и все тщательно перемешиваем, а затем хорошо отбиваем. Разогреваем духовку до нужной температуры. Из готового […]

Оладьи с яблоком

Оладьи с яблоком

Ингредиенты: молоко — 3/4 ст. пшеничная мука — 1,5 ст. дрожжи — 5 г яйцо куриное — 1 шт. молоко — 3/4 ст. сахар — 2 ст.л яблоко — 1-2 шт. немного тертой цедры лимона сливочное растопленное масло — 1 ч л. Способ приготовления: 1) Дрожжи заливаем теплым молоком, добавляем муку, яйцо, сахар и растопленное […]

Пицца с жаренным яйцом, красным перцем, оливками и руколой

Пицца с жаренным яйцом, красным перцем, оливками и руколой

Приготовьте тесто для пиццы вашим любимым способом или используйте готовое, а мы займёмся начинкой. Для начинки потребуется: — оливковое масло; — 3/4 чашки нарезанного узкими полосками и обжаренного красного сладкого перца; — 1/3 чашки нарезанных на 4 части зелёных оливок без косточек; — 1 чашка натёртого пармезана; — полторы чайные ложки мелко нарезанного свежего розмарина […]