Огурцы сухого посола

Ингредиенты
огурцы — 1 кг
соль — 1 ст.л.
укроп — небольшой пучок
чеснок — 3-4 зубчика
Способ приготовления
У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить (не давить!).
Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и — в холодильник.
Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое.
Через 6-8 часов уже можно есть.

Оставить комментарий