Салат из кальмаров с орехами

Ингредиенты:
кальмары — 4 шт.;
изюм — 100 г;
грецкие орехи — 2/3 ст.4
майонез;
листья салата;
яблоко для украшения.
Способ приготовления:
1. Очищенные кальмары отварить 2 минуты после закипания в подсоленной воде. Остуженные тушки нарезать мелкой лапшой.
2. Изюм запарить кипятком и остудить.
3. Грецкие орехи мелко посечь.
4. Соединить кальмары с изюмом и орехами, заправить майонезом, выложить горкой на листья салата.
Украшение сделано из яблока методом карвинга.

Оставить комментарий