Сыр жаренный по-чешски к завтраку

Ингредиенты:
сыр качественный твердый — 0,5 кг;
яйца — 2 шт.;
панировочные сухари.
Способ приготовления:
1. Сыр нарезать квадратными ломтиками толщиной около 1 см (можно чуть толще).
2. Яйца разбить вилкой в глубокой тарелке. На мелкую тарелку насыпать щедрую порцию панировочных сухарей.
3. Квадратики сыра искупать в яичной массе, затем обернуть в шубу из сухарей. Эту процедуру повторить дважды.
4. Обжарить на большом количестве растительного масла на сильном огне около 30 секунд с каждой стороны.
Очень вкусный и сытный завтрак. Особенно вкусно с помидорами и травами.

Оставить комментарий