Куриные котлеты по-венски

Ингредиенты:
филе куриное — 2 шт.;
яйцо кур. — 1 шт.;
майонез — 1 ст.л.;
крахмал — 1 ст.л.;
соль;
перец молотый;
масло для обжаривания.
Способ приготовление:
1. Куриное филе нарезать маленькими кусочками.
2. Смешать мясо, крахмал, соль, перец и майонез.
3. Отдельно взбить яйцо и ввести в подготовленный фарш.
4. Дать компонентам фарша «подружиться» между собой в течение 20 минут.
5. Жарить на разогретом масле с двух сторон по 5 минут.
Подавать горячими с овощами и зеленью.

Оставить комментарий