Салат «Пражский микс»

Ингредиенты:
пекинская капуста — 1 кочан;
помидоры — 3 шт.;
цукини молодые — 2 шт.;
яйца — 3 шт.;
молоко — 1 ст.л.;
лук реп. — 1 шт.;
твердый сыр — 200 г;
оливковое масло;
зелень;
соль.
Способ приготовления:
1. Пожарить омлет из яиц и молока.
2. Нашинковать капусту, очистить и нарезать кубиками цуккини и лук, нарезать дольками помидоры и ломтиками сыр.
3. Смешать овощные компоненты, добавить нарезанный на небольшие кусочки охлажденный омлет. Посолить, добавить рубленную зелень и заправить оливковым маслом.

Оставить комментарий