Салат с баклажанами и помидорами:

Ингредиенты: баклажаны — 3 шт, помидоры — 3 шт, перец сладкий — 4 шт, лук репчатый — 2 головки, сок лимонный — 2 cт. л, масло растительное — 5 ст. л, соль по вкусу.
Способ приготовления: баклажаны, помидоры и перец запечем, слегка остудим и, очистив от кожицы, нарежем ломтиками. Лук нарежем полукольцами, соединим с подготовленными овощами, сбрызнем лимонным соком, посолим. При подаче заправим салат маслом и посыплем рубленым зеленым луком.

Оставить комментарий