Яйца, фаршированные копченым лососем

Продукты: яйцо — 4 шт., филе копченого лосося — 120 г, масло сливочное — 60 г, горчица — 1 ч. ложка, зелень укропа рубленая — 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Яйца сварите вкрутую и охладите. Разрежьте их пополам и выньте желтки.
2. Лосося измельчите, оставив часть на оформление. Добавьте желтки, масло, горчицу и зелень укропа, взбейте массу.
3. Приготовленной массой наполните половинки белков.
4. Фаршированные яйца уложите на блюдо, оформите ломтиками рыбы и зеленью.

Оставить комментарий