Творожные пончики с кокосом и шоколадом

Ингредиенты:
Творог -300г.
Яйцо
Мука — 100-150 г.
Сахар-5 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Щепотка соли
Сода — 1/3 ч.л.
Шоколад
Кокосовая стружка- 15г.
Подсолнечное масло.
Приготовление:
Творог смешиваем с сахаром , содой , солью , яйцом до получения однородной массы.Теперь добавляем разрыхлитель и муку,хорошенько руками вымешиваем тесто и оставляем на 15-20 минут .
Теперь наше тесто готово и можно из него лепить шарики , в центр каждого складываем по кусочку шоколада и хорошо склеиваем краешки ,чтоб он у нас не вытек пока жариться будет , Каждый шарик обваливаем в кокосовой стружке ,а потом в муке .
Советую сразу приготовить все шарики ,а потом только начать их жарить ,а то можно за ними потом не уследить !
)Жарим до золотистой корочки с двух сторон,а потом складывает в сито ,дабы стекло лишнее масло!

Оставить комментарий