Креветки в пиве с чесноком

На 2 порции:
Креветки — 500 г
Лавровый лист — 2 штуки
Перец черный горошком — 6 штук
Чеснок — 2 зубчика
Пиво светлое — 1 стакан
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло сливочное — 4 ст. ложки
Приготовление:
1. Креветки поместить в большую кастрюлю, залить стаканом пива и поставить на умеренный огонь.
2. Добавить в кастрюлю лавровый лист, несколько горошин душистого перца и чеснок.
3. Приправить солью с молотым перцем, довести до кипения и варить, помешивая, до готовности (примерно 2 мин.).
4. Пока варятся креветки, растопить на водяной бане сливочное масло.
5. Перед подачей на стол полить креветки маслом.

Оставить комментарий