Салат из свеклы и фасоли

Ингредиенты:
2 свеклы,
2 кислых яблока,
1 банка консервированной белой фасоли,
1 пучок петрушки,
лимонный сок,
щепотка сахара,
соль,
перец,
растительное масло.
Способ приготовления:
Свеклу отварить, почистить, нарезать ( овощи на салат режем сырыми и отвариваем на пару).
Из яблок достать сердцевину, нарезать, сразу сбрызнуть лимонным соком.
Фасоль слить.
Смешать яблоки, свеклу и фасоль, добавить нарезанную петрушку и сахар, посолить, поперчить, заправить маслом.
Очень вкусно с теплым, хрустящим хлебом или тостами.

Оставить комментарий