Салат «Кобра» из зеленых помидоров.

Ингредиенты:
●2,5 кг — зелёных помидоров,
●3 гол — чеснока,
●2 шт. — перца чили,
●100 г — уксуса (можно меньше, по вкусу),
●3 ст. л. — соли (неполные),
●3 ст. л. — сахара ( с горкой).
Приготовление:
Готовим Салат «Кобра» (из зеленых помидор) . Помидоры нарезать небольшими дольками.
Перец порезать кружочками.
Чеснок очистить и подавить на чесночнице.
Смешать помидоры с перцем и чесноком, добавить уксус, сахар, соль. Все перемешать и дать постоять 20-30 минут, чтоб пустило сок.
После того, как прошло время разложить по стерелизованным банкам и закатать.
С этого количества получается 5 поллитровых банок

Оставить комментарий