Овощное рагу с мясом

Ингредиенты
* мясо (любое,можно куринную грудку) 400 г
* морковка (средняя) 1 шт
* Лук репчатый (средний) 1 шт
* Перец сладкий 1 шт
* помидор (большой) 1 шт
* Капуста (любая)
* Картофель
* зелень и соль на ваш вкус.
* Лавровый лист пару штук
* масло для жарки (любое)
* Томатная паста 2 ст. л.
Рецепт
1. Мясо нарезать и положить тушиться с маслом в кастрюлю.Добавить нарезанные морковь и лук, и все посолить.
2. Минут через 15 добавить перец сладкий,помидор и томатную пасту,все перемешать и тушить под крышкой минут на десять.
3. Добавляем нарубленную капусту и картофель и заливаем водой,что бы покрывало овощи. За 10-15 минут до готовности добавить зелень и лавровый лист.

Оставить комментарий