Жаренная кольраби с сыром

Ингредиенты:
600г кольраби,
50г сливочного масла,
80г молотых сухарей,
2 яйца ,
1/2 стакана тертого сыра.
Приготовление:
Молодую кольраби очистить
Очищенную от кожицы кольраби, сварить в кипящей подсоленной воде; остудить и нарезать кружочками.
Каждый кружок погрузить в сырые яйца, обвалять в молотых сухарях, обжарить в сливочном масле с обеих сторон.
Жаренную кольраби посыпать тертым сыром.

Оставить комментарий