Салат из фасоли и свеклы.

Ингредиенты:
3 кг свёклы
0,5 кг фасоли
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
0,5 л растительного масла
0,5 л томатного соуса
перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
Свёклу и фасоль предварительно отварить. Натереть на тёрке свёклу и морковь, лук нашинковать. Морковку и лук обжарить в 0,5 л растительного масла, после добавить томатный соус, фасоль, перец и соль по вкусу. Тушить 40 минут.
Закатать в стерилизованные банки.

Оставить комментарий