Жареный картофель с тимьяном

Ингредиенты:
Картофель 1 кг;
Чеснок 1 зубок;
Тимьян 1 ч.л;
Масло оливковое 3 ст. л.;
Соль, перец 1 ч.л;
Разогреть духовку до 220°С.
Картофель очистить, разрезать на половинки, а крупный — на 4 части. Сложить в миску. Посыпать измельченным чесноком, сбрызнуть оливковым маслом. По вкусу приправить солью и перцем. Хорошо перемешать.
Картофель выложить на противень. Сверху посыпать сушеным тимьяном (или разложить веточки свежего). Запекать 30 минут, затем картофель перевернуть и готовить еще 30 минут или до готовности.

Оставить комментарий