Цветная капуста с яйцом

Ингредиенты
цветная капуста — 500 грамм
яйца — три штуки
соль — по вкусу
сухари — для панировки
растительное масло — для жарки
Способ приготовления
Цветную капусту хорошо помойте, разделите на соцветия, отварите в кипящей воде до готовности, процедите через дуршлаг и остудите.
В мисочке взбейте яйца и посолите. Каждое соцветие цветной капусты окуните в яичную массу, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте до румяности на разогретой с растительным маслом сковороде.
Снимите сковороду с огня. Содержимое выложите на блюдо и подайте на стол.

Оставить комментарий