Жареные кабачки с чесноком

1 кабачок
2 яйца
мука
2 зубчика часнока
соль
перец



Кабачок нарезать на кружочки.

В миску насыпать немного муки. Добавить перец.
В другой миске взбить яйца.

Каждый кружок кабачков обвалять сначала в яйцах, потом в муке. Обжарить на сковороде на медленном огне.
Раздавить чеснок. Кабачки посыпать чесноком. Сверху выложить ложку майонеза, посыпать зеленью.

Оставить комментарий