Котлеты из лосося

Ингредиенты:
Семга/лосось 400 гр;
Хлеб пшеничный 100 гр;
Лук зеленый 3 ст. л.;
Чеснок 1 зубок;
Укроп 1 ст. л.;
Мука пшеничная 1 ст. л.;
Яйца куриные 1 шт;
Паприка 0.5 ч.л;
Соль, перец 1 ч.л;
Пропустить через мясорубку филе семги, хлеб, лук, зеленый перец, чеснок. В рыбный фарш добавить укроп, муку, яйцо. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать, сформировать котлеты.
Разогреть масло на сковороде, обжарить котлеты с каждой стороны до золотистого цвета.

Оставить комментарий