Горячий шоколад с корицей

Ингредиенты
молоко — 800 мл
сливки (20%) — 200 мл
черный шоколад — 200 г
какао — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
корица — 2 ч.л.
Способ приготовления
В кастрюлю налейте молоко, добавьте корицу и доведите до кипения. Дайте настояться 10 минут и процедите через сито.
На водяной бане растопите шоколад с какао, добавьте сливки и перемешайте до однородной массы.
Затем тонкой струйкой влейте молоко с корицей и перемешайте.

Оставить комментарий