Курица фаршированная ананасами

Ингредиенты:
1 курица (около 1,5 кг)
400 г мякоти ананаса (лучше свежего, но можно и консервированного)
1 лимон
1 ч.л. молотого имбиря
4 крупных зубчика чеснока, мелкорубленных
3 ст. ложки оливкового масла
щепотка корицы


Чеснок смешать с имбирем, корицей, лимонным соком и оливковым маслом.
Натереть курицу со всех сторон и изнутри солью, а затем маринадом. Оставить на 2 часа.

Нафаршировать курицу кусочками ананасов.

Кожицу заколоть зубочистками.
Курицу готовить в духовке примерно 1,5 часа при 180 С.

Оставить комментарий