Креветки в остром соусе

Ингредиенты:
250 г креветок
50гр воды
1 головка чеснока
100гр помидор
20 острый стручковый перец
3 столовые ложки растительного масла(10гр)
по 0,25 чайной ложки тмина и молотого черного перца
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Чеснок и стручковый перец толкут в ступке, добавляют соль, черный перец, тмин.
Помидор очищают от кожицы и мелко нарезают. Обжаривают все вместе в разогретом растительном масле в течение 5 мин. Вливают воду, добавляют очищенные креветки. Тушат на слабом огне 20 мин.

Оставить комментарий