Грибной суп с гречкой

Ингредиенты:
3 литра воды
400 г грибов
3/4 стак. гречки
1 тертая морковь
0,5 ч. л. сливочного масла
1 ч. л. смесь перца горошком
зелень
соль
Способ приготовления:
Сушеные грибы залить кипятком на 30 минут, затем хорошо промыть, если нужно нарезать. Свежие грибы промыть и нарезать полосками. Поставить вариться. Когда закипит посолить, добавить перец, морковь, гречку. Варить до приготовления гречки. В конце положить сливочное масло и нарезанную зелень.
Подавать с сухариками.

Оставить комментарий