Перловка с рукколой и помидорами

Продукты:
— 1ст перловки
— 3 помидора «сливка»
— 1сладкий перец
— ½ пучка рукколы
— 1зубок чеснока
— растительное масло
— соль, перец
Способ приготовления:
Перловую крупу замочить в холодной воде на несколько часов, можно и на ночь. Воду слить, а крупу залить чистой водой и отварить до готовности. Лишнюю воду слить. Крупу посолить и заправить 2-3ст.л. растительного масла.
Чеснок мелко порубить, помидоры нарезать кубиками, перец соломкой рукколу разрезать на 2-3 части. Смешать овощи с кашей. Можно подавать с кусочком отварной или запеченной курочки.

Оставить комментарий