Блины с манго

Ингредиенты:
100 г муки
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
1 яйцо, взбитое
240 мл молока
1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
40 г миндаля измельченного
1 чайная ложка лимонной цедры
2 больших манго, очищенных, нарезанных кубиками
для подачи сливочный йогурт и мед
Способ приготовления:
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль.
Во второй миске смешайте взбитое яйцо с маслом, добавьте смесь муки.
Так же добавьте орехи и цедру лимона.
Добавьте в тесто кубики манго.
Выпекайте блины около 2 минут с каждой стороны, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета.
Подавайте с йогуртом и медом.

Оставить комментарий