Оладьи из пшеной крупы.

Ингредиенты:
0,5 кг пшенки,
0,25 стакана муки,
соль по вкусу,
можно сахар.
Пшеную крупу после переборки и мытья прокипятить 1-2 мин. для удаления горечи, затем промыть холодной водой и варить как все каши.
Хорошенько разварить,
Кашу смешать с мукой, добавить немного воды, соли и замесить не очень крутое тесто.
Можно подсыпать немного сахара по вкусу.
Из теста сформировать оладьи и выпекать на умеренном огне.

Оставить комментарий