Виноградный мусс

Для приготовления вам потребуются:
виноград белый и черный без косточек — 1 стакан
желатин — 1 ст. ложка
сливки густые — 1 стакан
сахар — 1 ст. ложка
ром или коньяк — 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Замочите желатин в половине сливок на 15 минут, затем доведите до кипения, добавьте ром или коньяк.
Оставшиеся сливки взбейте, добавьте в конце взбивания сахар и соедините с желатиновой массой.
В вазочки уложите слоями белый и черный виноград, залейте сливками. Накройте пищевой пленкой и охлаждайте не менее 6 часов в холодильнике.
При подаче оформите виноградом и листиками мяты.

Оставить комментарий