Желе шоколадное

Ингредиенты:
150 г шоколада, 600 мл молока, 100 г сахара, 50 г желатина, ванилин, 200 мл воды.
Время приготовления: 1 ч
Приготовление:
Шоколад натереть на крупной терке и растворить его вместе с сахаром в горячем молоке; добавить ванилин, ввести замоченный и растворенный на водяной бане желатин, довести до кипения разлить в формы и охладить. После чего желе вынуть из формы и уложить на кусочек вафли.
Чтобы желе было вкуснее, в нею добавляют разные вина, ликеры, а также цедру апельсина или лимона.

Оставить комментарий