Оладьи из креветок и дайкона

Ингредиенты:
Дайкон 100 г
Соль 5 г
Мука пшеничная 25 г
Перец черный молотый 5 г
Вода 40 мл
Креветки очищенные (свежие или сушеные) 3 ст. л.
Растительное масло 10 мл
Соевый соус 50 мл


Дайкон нарезать длинной соломкой.

Дайкон с солью слегка помять в полиэтиленовом мешке, убрать лишнюю влагу.

Смешать дайкон с мукой, перцем, водой и с
креветками

Нагреть растительное масло в сковороде, выложить лепешки диаметром 6 ~ 7 см и жарить с обеих сторон на среднем огне. Подавать с соевым соусом.

Оставить комментарий