Овощная запеканка с рисом

Ингредиенты:
1,5 стакана риса
500 г брокколи
1 ст. л. сливочного масла
1 луковица
2 ломтика бекона
1 / 4 стакана муки
1 стакан куриного бульона
1 / 2 стакана густых сливок
3 ст. л.й горчицы
1,5 стакана тертого сыра пармезан
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Рис отварить и выложить на дно сковороды для запекания.
Залить нарезанные брокколи 1 / 4 стакана воды, варить в микроволновой печи 3-5 минут до готовности.
Растопить масло в сковороде на среднем огне.
Добавить нарезанный лук и бекон, обжарить до золотистой корочки.
Добавить муку.
Затем добавить бульон и сливки, довести до кипения.
Добавить горчицу и сыр.
Приправить солью и перцем.
Выложить овощную смесь на рис.
Выпекать в разогретой духовке в течение 10 минут

Оставить комментарий