Тёплый салат с сыром фета

Ингредиенты:
300 г сыра фета
8 ломтиков белого хлеба
оливковое масло холодного отжима
листья салата
свежая зелень
морская соль
черный перец
Для соуса:
3 ст. л. белого винного уксуса
1 ч. л. горчицы
2 зубчика чеснока
1 яичный желток
черный перец, молотый
100 г оливкового масла
Способ приготовления:
В хорошо разогретой духовке запеките хлеб с ломтиками феты.
Зелень и листья салата хорошо промойте, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Выложите на салат хлеб с фетой.
Для приготовления соуса взбейте желток, добавьте уксус, горчицу, измельченный чеснок и оливковое масло.
Подавайте соус отдельно.

Оставить комментарий