Пирог с сыром

Ингредиенты:
Слоеное тесто 500 гр;
Сыр твердый 350 гр;
Укроп 1 пучок;
Яйца куриные 2 шт;
Молоко 0.5 стакана;
Соль, перец 0.25 ч.л;
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Немного раскатать и разрезать на 2 одинаковые части.
Форму для выпечки щедро смазать сливочным маслом. Один пласт теста положить на дно формы. Равномерно разложить тертый сыр, смешанный с рубленым укропом. Начинку накрыть другим пластом теста.
Пирог разрезать на квадраты.
Яйца взбить с молоком, по вкусу добавить соль и перец. Равномерно полить пирог.
Пирог с сыром выпекать при 180 градусах в течение 40 минут.

Оставить комментарий