Овсяная запеканка с яблоками

Ингредиенты
Для первого слоя:
яблоки 3-4 шт.
Для второго слоя:
манная крупа 2.5 стакана
изюм 1 стакан
молоко2 стакана
банан 1 шт.
Для третьего слоя:
овсяные хлопья 3 стакана
мука 1 стакан
кокосовая стружка по вкусу
сахар 3-4 ст.л.
растительное масло 1/2 стакана
вода 1/3 стакана
Способ приготовления:
Для первого слоя яблоки нарезать ломтиками и выложить на смазанный маслом противень.
Для приготовления второго слоя доводим молоко до кипения. Тонкой струйкой всыпаем, постоянно перемешивая, манную крупу. Варим несколько минут до загустения. Добавляем изюм и размятый вилкой банан. Выкладываем эту смесь на яблоки.
Готовим третий слой. Перемешиваем овсяные хлопья, муку, кокосовую стружку и сахар. Добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем. Добавляем воду, снова перемешиваем. Должна получиться комкообразная масса, которую нужно выложить верхним слоем.
Отправляем блюдо в духовку и запекаем до появления золотистой корочки. Овсяная запеканка с яблоками готова.

Оставить комментарий