Рагу из лисичек и сыроежек

Ингредиенты
400 г грибы
2 моркови
2 Луковицы
5 картофелин
30 г Томат-пюре
45 г Масло сливочное
100 г сметаны
Соль
Инструкции
Обжарить в масле очищенные, промытые и нарезанные грибы, нарезанную кубиками морковь, нашинкованный лук — все по отдельности. Затем сложить в кастрюлю вместе с тонкими кружочками картофеля, залить кипятком, томатным пюре и тушить до готовности 20-25 минут. Посыпать укропом, добавить сметану и еще раз прокипятить.

Оставить комментарий