Свиная лопатка с лавровым листом

Ингредиенты:
Свиная лопатка … 1 шт.
Лавровый лист … по вкусу
Зеленые яблоки … 4 шт.
Черный перец горошком … по вкусу
Соль, молотый перец … по вкусу
Репчатый лук, чеснок … по вкусу
Розмарин, чебрец … по вкусу
Сметана … по вкусу
Способ приготовления:
Лавровый лист, черный перец горошком, чеснок, лук, соль, листья розмарина и чебрец размельчите в блендере. Добавьте сметану. Противень выстелите фольгой. Выложите свиную лопатку, смажьте получившимся соусом. Сделайте надрезы по всей лопатке, чтобы соус хорошо насытил мясо. Выложите рядом зеленые яблоки. Пеките в духовке до готовности.
Как и с чем подавать:
Подавайте кусочки лопатки на ломтике хлеба, сверху с яблочным пюре, посолите, поперчите

Оставить комментарий