Шашлык из креветок

Ингредиенты:
Чеснок — 3 зубчика
Перец в соусе — 2 шт
Соус — 2 чайные ложки
Лимон — 1 шт
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Паприка — 1 столовая ложка
Кинза — 1 столовая ложка
Соль — 1 чайная ложка
Черный перец — 1/2 чайной ложки
Рис — 1/2 стакана
Дробленый красный перец — 1/4 чайной ложки
Кайенский перец — 1/4 чайной ложки
Креветки — 700 г
Ананас — 4 ломтика (или больше, на ваш вкус)
Очистите креветки
Порежьте чеснок и добавьте его в блендер
Добавьте в блендер соус, соль и перец
Туда же добавьте кинзу, кайенский перец и красный перец
Влейте оливковое масло, выжмите сок лимона и все хорошенько перемешайте
Залейте креветки подготовленным соусом и дайте им пропитаться в течении 20 минут
Нанизайте на шпажки и выложите на гриле. (Перед тем как нанизывать смочить шпажки в воде, чтобы в дальнейшем они не загорелись)
Запекайте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны. В дополнение очень вкусно слегка поджарить ломтики ананасов.
Шашлык из креветок готов!

Оставить комментарий