Оладьи с зеленым луком

Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт.
Мука – 7 ст.л.
Кефир – 1 ст.
Зеленый лук – 1 пучок
Петрушка, укроп по желанию
Соль, разрыхлитель, растительное масло
Сметана
Способ приготовления:
Зелень порубить мелко. Кроме лука можно добавить еще укроп и петрушку.
Яйца взбиваем венчиком, добавляем кефир и постепенно всыпаем муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Доводим тесто до консистенции густой сметаны.
Добавляем порубленную зелень. По желанию можно натереть сваренное вкрутую яйцо.
Жарим оладушки на растительном масле, подаем со сметаной.

Оставить комментарий