Салат с яйцом и авокадо.

Такой салат хорошо подходит для намазывания на хлеб, с ним можно делать сэндвичи или завернуть в тонкий лаваш.
Время приготовления: 5 мин.
Порций: 2
Ингредиенты:
— 3 яйца, сваренных вкрутую
— 1 среднее спелое авокадо
— 2 ст.л. йогурта без добавок
— соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Белки отдельно от желтков порезать кубиками. Авокадо крупно порезать.
2. Желтки, авокадо и йогурт смешать и размять вилкой в пюре. Если авокадо не очень спелое можно измельчить блендером.
3. Смешать ранее порезанные белки и полученную авокадовую смесь. Посолить и поперчить по вкусу.

Оставить комментарий