Пудинг с курагой

Ингредиенты:
Творог нежирный 500г
морковь 2-3 шт.
курага 100г
сахар-0,5 стакана
яйца 3 шт
крупа манная 2.5 ст. л
Сливочное масло.
Способ приготовления:
Сварить и охладить морковь. Протереть вместе с творогом через сито или измельчить в блендере.
Курагу запарить кипятком, мелко нарезать,;добавит ьв творог, туда же добавить манку,желтки, сахар,хорошо вымешать, присоединить взбитые в пену белки.
Массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запекать около часа при 180С.
Можно сварить на пару.

Оставить комментарий