Суп с сыром, рисом и капустой

Ингредиенты:
капуста белокочанная- 800г
рис круглый- 150г
мясной бульон- 1,5л
сыр твердый тертый- 120г
репчатый лук- 1 шт.
сливочное масло- 70 г
Способ приготовления:
1)Промытый рис отвариваем в немного подсоленной воде вместе с капустой резанной.Как только рис и капуста приготовится, отцеживаем воду.
2)Капусту с рисом кладем кастрюлю туда же добавляем масло сливочное, мелко рубленный лук,перец,соль.Заливаем все бульоном и провариваем.
3)Готовый суп посыпаем тертым сыром.

Оставить комментарий