Испанский омлет

Ингредиенты:
8 яиц
2 помидора
1 болгарский перец
1 красная луковица
50 г сыра
1 ч. л. сушеного базилика
зелень, соль, специи, растительное масло по вкусу
Способ приготовления:
1) Взбей яйца с небольшим количеством воды, добавь один мелко нарезанный помидор, посоли и приправь специями. Разогрей растительное масло и влей яичную смесь с помидорами. Жарь, приподнимая края омлета.
2) Оставшийся помидор и перец нарежь ломтиками.лук — кольцами. Выложи овощи на омлет, посыпь тертым сыром, зеленью и базиликом. Поставь в духовку на 10 минут.

Оставить комментарий