Пирог малиновый хрустящий

Ингредиенты:
1 готовый корж миндальный корж
3 ст. л. шоколадного крема
2 стакана малины
6 г желатина
1 стакан яблочного вина (сидр)
1 ст.л.сахара
Способ приготовления:
1) Замочите на 10 минут желатин в холодной воде. Бортики и дно коржа смажьте шоколадным растопленным кремом.
2) Сверху выложите ягоды.
3) Желатин отожмите и осторожно нагрейте с 3 ст. л. яблочного вина до полного растворения.
4) Постепенно добавьте сахар и вино, которое осталось. Жидкость остудите и полейте ею ягоды.
5) До подачи на стол пирог держите в холодильнике.

Оставить комментарий