Варенье малиновое по-болгарски

Ингредиенты:
1 кг малины
для сиропа: 4 ст. воды, 2 ч.л. кислоты лимонной, 2 кг сахара
Способ приготовления:
1) В посуду для варки варенья высыпаем сахар, добавляем воду и подготовленные ягоды малины.
2) На небольшом огне варим в один прием до готовности.
3) Чтобы не подгорели ягоды, периодически снимаем с огня тазик и круговыми движениями перемешиваем содержимое.
4) Перед окончанием варки добавляем лимонную кислоту.

Оставить комментарий