Куриное заливное с овощами

Ингредиенты:
куриное филе
морковь — 1 шт.
петрушка — 1 шт.
зеленый горошек- 2 ст.л.
желатин — 15 г
Способ приготовления:
1) Овощи и филе варим отдельно. Берем 0,5 л бульона и разводим в нем 15 г желатина. Нарезаем курицу и овощи небольшими кусочками, разкладываем по формочкам, заливаем бульоном с растворенным в нем желатином.
2) Помещаем в холодильник. Перед едой ставим формочки на минуту в горячую воду и выкладываем содержимое на тарелку.

Оставить комментарий