Слоеное сырное печенье с тмином

Ингредиенты:
тесто слоеное — 500 г
масло сливочное — 70 г
твердый тертый сыр — 100 г
соль — 1/2 ч.л.
тмин ( можно заменить любой приправой по вкусу) — 1 ч.л.
яйцо для смазывания
Способ приготовления:
1) Размороженное тесто раскатываем в пласт 0,5 см.
2) Смазываем сливочным маслом, посыпаем тмином, солью и сыром.
3) Складываем тесто пополам и снова раскатываем до толщины 0,5 см. Можно повторить еще раз.
4) Разрезаем раскатанное тесто на полоски 0,5 см. шириной и скручиваем каждую в жгут.
5) Выкладываем полученные палочки на противень, засланный бумагой для выпечки и смазываем яйцом. Сверху можем посыпать кунжутом.
6) Выпекаем в разогретой до 220 С духовке примерно 10 минут, пока палочки не зарумянятся.
7) Готовые сырные палочки подаем к супу, бульону или чаю.

Оставить комментарий