Рыбный салат «Финляндия»

Ингредиенты:
филе слабосоленой сельди — 3 шт.;
свекла — 1 шт.;
картошка — 3 шт.;
маринованный огурец — 2 шт.;
соль-перец по вкусу;
зелень укропа;
натуральный йогурт.
Способ приготовления:
1. Сельдь нарезать кусочками. Сваренную свеклу нарезать соломкой и замариновать в уксусе с сахаром около 20 минут. Картошку отварить в мундире и тоже нарезать соломкой. Огурцы нарезать соломкой. Зелень укропа мелко нарубить.
2. Смешать все ингредиенты, посолить-перчить и заправить рубленным укропом и натуральным йогуртом.

Оставить комментарий