Томатная сальса.

Ингредиенты:
помидоры-5шт.
перец зеленый перец чили-2стручка
лук красный-1шт.
сельдерей-2стебля
чеснок-2 зубчика
лайм-1 шт.
кориандр молотый-1/2ч.л.
сахар писок-1ч.л.
соль
листья зелени для украшения
Способ приготовления:
1)На 30 секунд опускаем помидоры в кипяток,очищаем и мелко нарезаем.Перец чили разрезаем пополам ,семена удаляем и мелко режим мякоть.
2)Лук и стебли сельдерея моем и мелко нарезаем.Чистим и пропускаем через пресс чеснок.
3)Перемешиваем все ингредиенты,добавляем соль,сахар,молотый кориандр,вливаем сок лайма. Ставим в холод на 1 час и украшаем зеленью.

Оставить комментарий