Варенье вишневое с косточками. Ингредиенты:

вишня свежая-1кг
сахар песок-1,2 кг
вода-1,5ст.
корица
Способ приготовления:
1)Вишню перебираем,чистим от плодоножек, моем и даем стечь воде.Каждую вишню прокалываем иглой и кладем в кастрюлю(эмалированную).
2)Затем заливаем кипящим сиропом в два приема по 20 минут с перерывом на 5 часов. За несколько минут до конца варки добавляем по вкусу корицу.
3)После этого разливаем горячее варенье в сухие, стерильные банки, не доставая 0,5 см до края банки.Закатываем.

Оставить комментарий