Сосиски в вафельных кафтанчиках

Ингредиенты:
сосиски — 1/2 кг;
квадратные вафельные листы — несколько штук;
картофель — 4 штуки;
яйца — 2 шт.;
соль и перец.
Способ приготовления:
1. В сваренный картофель добавить немного сливочного масла и размять в пюре.
2. Намазать вафельные листы теплым картофельным пюре, поперчить, разрезать их на полоски по длине сосисок. Выложить на край по сосиске, завернуть до половины, отрезать, опять положить сосиски и завернуть, чтобы каждая сосиска оказалась в «кафтанчике».
3. Обмакнуть «кафтанчики» во взбитые с солью яйца и немного обжарить на сковородке.

Оставить комментарий