Курица «Каччитаторе»

Ингредиенты:
куриное филе — 0,5 кг;
лук реп. — 1 шт.;
помидоры консервированные — 5 шт.;
чеснок — 4 дольки;
орегано — 1 ч.л.;
базилик суш. — 1 ч.л.;
томатная паста — 3 ст.л.
Способ приготовления:
1. На смазанный противень выложить нарезанное кубиками филе и запекать в нагретой до 175 градусов духовке около 30 минут.
2. Добавить нарезанный лук и рубленный чеснок. Опять поставить в духовой шкаф на 15 минут.
3. Выложить очищенные от шкурки и нарезанные кусочками помидоры, посыпать базиликом и орегано. Полить разведенной 1 ст. воды пастой и опять поставить в духовку на 30 мин.
Можно разнообразить грибами, которые добавить вместе с нарезанными помидорами.
Подавать со спагетти.

Оставить комментарий